Magazine Le vin

Sélection Paperblog Le vin

La lutte des classes vineuses en deux dégustations¨

Camarades, bien le bonjour Attention, pensée subtile: le monde de la viniculture ressemble étrangement au monde tout court. On y croise de pauvres hères au seuil de la mendicité,... Lire la suite

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Beaujolais NOUVEAU

DescriptionLa vinification du beaujolais nouveau fait appel à la méthode de macération carbonique. Le beaujolais nouveau n'est pas un vin de garde. Ce sont généralement des vins qu... Lire la suite

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Venez me retrouver au Salon du Livre Gourmand de Trouville s/ Mer

JURY 2 0 0 8 Président, Jean-François Piège Guillaume Crouzet L'Express StylesAgnès... Lire la suite

Il y a 1 hour, 1 minute par Nathalie Ruffat-Westling
CUISINE
Le beaujolais nouveau...

est arrivé !Je pense que comme chaque année vous n'avez pu échapper à l'énorme mouvement... Lire la suite

Il y a 1 hour, 9 minutes par Caro Gauvin
CUISINE
Urgence !

Bip, bip, bip ..................biiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiiip ! Allez on se... Lire la suite

Il y a 1 hour, 31 minutes par Pascale Pedro
CUISINE, RECETTES
Bunyols de bacalla, beignets de morue

Je me suis évadée en Espagne, le temps d'un repas, du côté de Barcelone, chercher un peu d... Lire la suite

Il y a 1 hour, 37 minutes par Hélène Hélène
CUISINE, ESPAGNOLE & PORTUGAISE, SAVEURS DU MONDE, RECETTES SALÉES, RECETTES
Dip sauces toutes bêtes !

Samedi j'avais des invités à la maison, genre dîner bonne franquette autour d'un... Lire la suite

Il y a 2 hours, 10 minutes par Aude L
CUISINE, VÉGÉTARIENNE, RECETTES SALÉES, RECETTES
Tajine aux légumes marinés

Un tajine express 100% Légumes très très bon Lire la suite

Il y a 2 hours, 19 minutes par Oumsohayb
CUISINE, ORIENTALE, SAVEURS DU MONDE, VÉGÉTARIENNE, RECETTES SALÉES, RECETTES
Civet de Biche et Galette de Polenta au Potiron Parfumé

Cette recette est idéale pour les amateurs de viande en sauce longuement mijotée. C’est... Lire la suite

Il y a 2 hours, 34 minutes par Lacuisinedefabrice
CUISINE, RECETTES SALÉES, RECETTES
Purée de vitelottes

Les vitelottes c’est génial !Elles permettent d’égayer une simple purée grâce à leur... Lire la suite

Il y a 2 hours, 45 minutes par Coincoin
CUISINE, RECETTES SALÉES, RECETTES
La lutte des classes vineuses en deux dégustations¨

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Il y a 2 hours, 56 minutes par Estebe
CUISINE
Accord mets et vins, les mariages pour les fêtes

Certains mets, très fréquents sur les tables de fêtes, sont particuliers en saveurs et... Lire la suite

Il y a 3 hours, 4 minutes par Lacuisinedefabrice
CUISINE

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Petit déjeuner compris. La recap

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Tarte aux mirabelles, ou plutot : fond de tarte à l'amande

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Beaujolais NOUVEAU

Il y a 4 hours, 43 minutes par Titcep : Cuisine
Choco chic de Felder et mon premier anniversaire….

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Gâteau recto verso pommes-pruneaux

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Gâteau ours

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Timbale géante de pommes de terre, saumon, poireaux et chèvre

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Le panais, un légume à redécouvrir

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Bollinger R.D., le retour d’un mythe

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